Smoothiebowl – med smak av morotskaka

Morotskaka var min absoluta favorit bakelse som liten. Jag älskade den kryddiga smaken av kanel och cream cheese:en  ovanpå var ju helt klart det bästa:)  Men idag vet jag att dess innehåll inte är hälsosamt för min kropp. Detta recept på smoothiebowl är glutenfritt, sockerfritt och innehåller heller inga animaliska produkter. Smaken påminner om morotskakan men innehåller däremot massa nyttiga antiinflammatoriska kryddor. ?

Så är enkelt är det att göra en smoothiebowl

• 1 banan
• 1 tsk kanel
• 1 morot
• 1/tsk kardemumma
• 1 cm färsk ingefära
• 2- 3 dl kall kokosmjölk eller annan växtbaserad mjölk
• 4 st valnötter (kan uteslutas)
• 2 dadlar
• Torkade äpplen

Tvätta moroten och ingefäran och dela dessa i mindre bitar. Ett tips är att inte skära ingefäran längs med fibrerna då det annars kan bli små trådiga bitar i smoothien, skär istället av dem. Mixa allt slätt  i en mixer. Toppa med torkade äpplen och lite kanel.

Njut av den till frukost eller som mellis.:)

Andra populära smoothierecept

Shake it baby – bananshake med äpple och kanel

Somrig smoothie bowl – gjord på den nyttiga gubben

http://halsainifran.se/recept/mango-smoothie/