Idag vill jag bjuda på ett recept på BLÅBÄRSBOLLAR😋
Dessa passar perfekt för hela familjen och är helt veganska, glutenfria och sockerfria.
Ingredienser
- 150 g dadlar från Foodin
- 150 g cashew nötter från Aduki
- 2 tsk Blåbärspulver från Biokia
- (Plus extra att rulla i)
- 2 msk Mixed nut butter från Biona Organic
- 2 msk kokosolja
- 1/2 tsk Vaniljpulver
- En nypa havssalt
- 1 dl kokosflingor att rulla i
Gör så här
Mixa dadlar och nötter till ett smul. Tillsätt blåbärspulver, vaniljpulver, salt och mixa igen. Därefter tillsätter du kokosolja och nötsmöret och mixar igen till du får en bra rullbar deg.
Blanda 1 tsk blåbärspulver och riven kokos i en skål. Rulla sedan degen till ca 10-15 bollar och därefter rulla dem i kokosblandningen.
Ställ dem i kylen 30 min innan servering.
Ingredienserna hittar ni på Happyfoodstore på Sveavägen eller på Happyfoodstore.se.
Med koden OWM8SGAJ får du som följare 10 % rabatt på deras hemsida.
Lycka till!
