Spirulinapasta med vegansk cashewnötpesto

Halloj alla fina!

Jag har varit lite dålig på att uppdatera här på bloggen, då jag har mycket på gång just nu och försöker hela tiden lära mig mer inom detta område, för att kunna hjälpa och inspirera er ännu mera. Jag har lagt ned mycket tid på min instagram @halsa_inifran på sista tiden och det är ibland svårt att finna tid till alla kanaler, men jag gör mitt bästa. Hoppas ni har överseende. Idag ska jag i allafall dela med mig av ett nytt recept. 😊

Jag blev så otroligt sugen på pasta och pesto här om dagen och provade att göra en vegansk pesto med cashewnöt, öljästflingor och svart vitlök. Den blev fantastisk.

Svart vitlök, öljästflingor och spirulina är de magiska ingredienserna för denna rätt. 

Ingredienser

• 1 dl cashewnötter
• 1 kruka basilika 
• 1 nypa salt 
• 2 msk öljästflingor från Valioravinto
• 3 klyftor svarta vitlökar från ADUKI
• 1.5 dl olivolja

Mixa dessa ingredienserna till en konsistens du önskar. Använd mer olja eller lite vatten för att göra den lösare.

Toppa med vitlöksmarinerade körsbärstomater och sparris stekta i svartpeppar, salt och lite olivolja. Servera denna till bönpasta eller prova spirulinapasta från Happy Food Store som jag gjorde. Supergod!

Svart vitlök från ADUKI ger en mild och söt smak och 
öljästflingor från Valioravinto är ett perfekt veganskt alternativ till parmesanost. Dessutom innehåller de B-vitaminer som är särskilt viktigt då man äter vegansk kost. 
Jag är så glad för att jag fått möjlighet att göra samarbete med Happy Food Store som är min absoluta favorit butik och att jag nu får möjlighet att erbjuda mina läsare rabatt på deras produkter. De har allt för en god hälsa!🌱❤️🙏🏻

Du kan köpa dessa ingredienser på Happyfoodstore.se och med koden OWM8SGAJ får du 10 % rabatt. 

Ha en fin torsdag kväll!