Ibland händer det att man glömmer bort sina vänner i fruktskålen. Då är det lätt hänt att de inte längre ser så glada ut. Jag gillar inte att slänga mat så jag vill i möjligaste mån rädda dem från komposten. Att pressa en juice eller göra en smoothie på dem är perfekt.
Jag beställer numera alltid hem min mat till dörren från Mathem.se. Det är en smidig tjänst som gör att jag sparar tid och kan planera i lugn och ro. Mathem har ett bra sortiment och ger väldigt bra service till sina kunder.
Det bästa av allt är att de nu har börjat sälja 4kg frukt/ grönsakskassar som innehåller andrahandssorterade varor. Alltså frukter och grönsaker med lite defekter, exempelvis fläckar på skal, konstig eller avvikande färg eller små storlekar som de inte kan sälja i den vanliga butiken.
Jag brukar hålla utkik efter dessa och blanda flera olika frukter till en riktig multivitaminjuice.
Här kommer mitt senaste recept.
Multivitaminjuice ca 1 liter
- 6 apelsiner
- 5 äpplen
- 3 päron
- 4 cm ingefära
- 1 citron
- 1 röd grape
Det bästa är att använda en slowjuicer när man pressar juice. I en slowjuicer bevaras alla vitaminerna och du får också ut den mesta möjliga saften från frukten. Jag har själv en från Witt by Kuvings och det är den bästa investeringen jag gjort.
Trevlig torsdag:)
