Att göra en juicedetox är något som vi alla bör göra lite nu och då.
Vi har alltid ämnen i våra kroppar som inte hör hemma där. I maten vi äter och i produkter vi använder på huden finns kemikalier och i luften vi andas finns massa föroreningar. Kroppen försöker alltid att hjälpa oss på bästa sätt genom att försöka rensa ut och bekämpa dessa ämnen. Även om vi äter en hälsosam kost så kan vi inte helt undvika allt. Vi utsätts för mer eller mindre gifter varje dag och det tar massa en energi från kroppen för att bekämpa dessa och vi blir då trötta och mindre motståndskraftiga mot sjukdomar.
Därför är en detox superbra
Det hjälper och underlättar för kroppens organ för att att orkar vara effektiva med städningen. En juicedetox fungerar som en omstart för kroppen och fyller på med koncentrerade nivåer av näringsämnen som har flera positiva effekter så som:
- Den hjälper till att rensa ut kemikalier och slaggprodukter
- Vår matsmältning fungerar bättre
- Ger oss mer lyster till hyn
- Vi blir piggare
- Håller oss friska
När vi detoxar låter vi matsmältningen vila. När vi enbart dricker näringstäta juicer som är lätt för kroppen att ta hand om så ger vi kroppen kraft och möjlighet att göra sig av med metaller, bekämpningsmedel och andra kemikalier vi får i oss dagligen.
En detox kan även vara väldigt utmanande och jobbig. Vi kan bli frusna, få huvudvärk och till och med bli illamående. Även humöret kan påverkas. Därför är det viktigt att vara väl förberedd innan för att lyckas hålla motivation och orken uppe.
Förberedelser:
- Har du en juicepress? Om inte så bör du investera i en. Det finns många varianter på marknaden men jag rekommenderar en slowjuicer som pressar frukt/grönt långsamt och på så sätt bevarar näringsämnena. Jag har en Witt By Kuvings C9600 som jag är supernöjd med.
- Andra bra redskap att ha är glasflaskor med lufttät kork för att förvara juicen i, durkslag att skölja frukt/grönt i, skärbräda, skalare, rotfruktsborste för att skrubba ingredienserna, en kniv.
- Planera in 2 dagar då dum är ledig och har möjlighet att vara hemma som till exempel en lördag och söndag.
- Handla upp alla ingredienser som behövs till alla juicer under detoxen och välj ekologiskt i den mån det går, då bekämpningsmedel utgör en stor risk för hälsan.
Dags att köra igång:
- Sätt på din favoritmusik för att ge dig lite extra pepp?
- Se till att arbetsytan är ren och städad.
- Det är viktigt att skölja och skrubba råvarorna noga och använder du inte ekologiska råvaror så är detta superviktigt för att få bort bekämpningsmedel. Ett tips är att även spraya och skrubba dem i ett hemmagjort diskmedel (recept längre ner i detta inlägg).
- Förbered frukt/grönt genom att skära de i mindre bitar om du inte har ett tillräckligt stort matningsrör på din maskin. Men ju mindre du behöver skära i dem desto bättre, eftersom knivens stål gör att råvaran oxideras.
- Placera en juicekanna/behållare under maskinens juicepip och har du en slowjuicer så behöver du även ha en uppslamlingsbehållare för grönskaspulpen (grönsaksfibrerna) som separeras från juicen och kommer ut i en annan ände.
- Starta juicemaskinen och börja pressa.
- För att få till sig så mycket näring som möjligt ska juicen drickas direkt, men den går att förvara upp till 12 timmar i kylen i en tät glasflaska. Rekommenderar dessa som bland annat finns på Ikea och finns i flera storlekar.
Rengörning
Plocka isär din maskin och skölj delarna i varmt vatten och låt de torka på en kökshandduk. Behöver du använda diskmedel så välj ett biologiskt nedbrytbart diskmedel eller gör ditt egna. Här får du ett recept på ett hemmagjort:
Hemgjort diskmedel
Ingredienser:
- 1 citron
- 2 msk vinäger
- 1 msk bikarbonat
- 4 tsk druvkärnextrakt
- 2.5 dl vatten
Fyll allt i en sprayflaska och skaka om.
Jag började min 2 dagars detox idag och jag kommer senare dela med mig om hur det gått?
I nästa inlägg delar jag med mig av mitt juiceschema och recepten på juicerna och hoppas att du blir sugen på att starta det nya året med en renande detoxkur 🥦🥬🥕
