Har du någonsin provat baka bröd utan mjöl, jäst och bakpulver? 🍞Om inte då bör du prova detta som dessutom är proteinrikt, glutenfritt och veganskt.
Gillar du nybakt bröd på morgonen? Dessa snabba och enkla frallor är perfekt att slänga ihop då man är sugen på ett gott bröd som inte tar evigheter att slänga ihop.
Recept. (6 st frallor)
Ingredienser:
1 1/2 dl bovetemjöl
1 1/2 dl majsmjöl ( funkar med annat mjöl också)
1 dl kikärtsmjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 msk fiberhusk
1 dl pumpakärnor
1 tsk örtsalt eller en nypa salt
1 dl glutenfria havregryn (går att byta ut mot boveteflingor)
1,5 dl valfri plantbaserad mjölk
1.5 dl Garants kokosmjölk
1-2 msk seseamfrön till topping
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser för utom sesamfrön. Tillsätt sedan mjölk och kokosmjölk och rör om till en kladdig deg.
Forma till 6 st bollar och placera på en bakplåt med bakplåtspapper.
Strö över lite sesamfrön och grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter på 175 grader.
Servera med ditt favorit pålägg.
Ha en underbar dag!
För några dagar sedan så visade jag några filmklipp på min Instagram @halsa_inifran, då jag gjorde vegansk burgare med glutenfritt bröd. Många har sedan dess frågat efter receptet och jag har lovat att lägga ut det här på bloggen. Förlåt att de dröjt men har inte hunnit med som jag tänkt, men den som väntar på något gott 😉
Igår blev jag så sugen på att baka bröd. Jag brukar ofta baka bananbröd men hade inga bananer hemma och orkade inte gå till affären.
Jag hade en sötpotatis och lite bovetemjöl hemma och tänkte att jag provar att göra något på det. Spännande att prova något nytt! Brödet blev riktigt gott. Här kommer receptet!