På eftermiddagen idag började jag känna mig hängig. Jag känner mig tung i huvudet och är väldigt trött. Kanske är det någon förkylning på gång eller så är det för att jag inte sov så bra inatt. Jag har nu förberett en super dryck som är både renande och stärkande för immunförsvaret och hoppas jag ska känna mig bättre snart.
Denna dryck brukar jag göra då jag känner mig lite krasslig och trött. Den är dessutom god att både dricka varm som kall. Detta recept ger ett koncentrat som du sedan späder med vatten.
Ingredienser:
- 2 st stora bitar ingefära (ca 8 cm styck)
- 6 citroner
- 2 msk honung
- 1 tsk gurkmeja
- 1 krm havssalt
- 1 krm cayennepeppar (kan uteslutas eller bytas mot några korn svartpeppar)
Pressa citronerna i en citruspress eller en slowjuicer så det blir ca 2 dl saft. Tillsätt sedan ingefäran i juicemaskinen och pressa till ca 1- 1 1/2 dl juice. Blanda sedan ihop honung och alla kryddorna i en skål och tillsätt dessa i juicen du pressat. Förvara drycken i en flaska i kylen upp till 5 dagar.
Denna dryck kan du dricka som en shot eller späd ut 1 dl dryck med 7- 10 dl vatten(beroende på hur stark du vill ha) och drick den mellan måltiderna. Min absoluta favorit är att späda ca 1 msk dryck med 2 1/2 varmt vatten helst under denna tid på året.
Nu ska jag varva ner, meditera och ta en kopp till innan jag lägger mig. Godnatt alla fina!
