Halloj!
Detta är första inlägget i min mini serie som handlar om superfoods. Jag kommer under tio dagar presentera tio stycken superfooods, en per dag, där jag berättar vad de har för egenskaper, hur man kan använda dem och vad de kan göra för din hälsa.
I de två första inläggen kommer jag berätta om chlorella och spirulina som båda är väldigt rika på klorofyll och fyllda med alla näringsämnen vi behöver. Algerna är superbra för vår hälsa, men vad är skillnaden mellan dessa två? Jag tänkte reda ut den frågan och berätta vad de har för superkrafter. Vi börjar med chlorella.
Vad är chlorella?
Chlorella är en grön mikroalg som innehåller alla vitaminer, mineraler och aminosyror som vi behöver. Den har existerat på jorden i miljarder år och är bland de första växter som fanns. Chlorella är en av de nyttigaste födoämnen som finns och är idealisk föda för människan.
Algen innehåller 60 procent protein vilket gör den till en bra näringskälla. Förutom att den innehåller alla aminosyror (även de essentiella), alla vitaminer och mineraler som vi behöver, så innehåller den även omega-3, omega-6 och enzymer som balanserar pH-värdet i kroppen. Denna fantastiska alg stärker vårt immunförsvar och är en bra källa till B12 som fram för allt veganer behöver extra av.
Chlorella är otroligt rikt på klorofyll och den innehåller mer klorofyll än någon annat livsmedel i hela världen. Det är en av de viktigaste näringssubstanserna vi behöver för att vår kropp ska fungera optimalt. Klorofyll bidrar till att rena tarmarna och blodet från de gifter vi dagligen får i oss. Chlorella innehåller 4-5 gånger mer klorofyll än spirulina och är ett perfekt komplement vid en detoxkur.
CGF är ett unikt innehåll som bara chlorella har. Det är ett hormonliknande ämne och består av en blandning av RNA, DNA, aminosyror, vitaminer och mineraler. Hos vuxna bygger CGF upp immunförsvaret och återbildar snabbt ny vävnad och hos barn ger det snabb tillväxt. CGF gör också att kroppen återhämtar sig snabbare efter ansträngning och sjukdomar:) Detta finns bara i chlorella så därför är den en så fantastisk alg.
Man skulle kunna leva på enbart chlorella på grund av dess höga näringsinnehåll och det finns faktiskt människor i Japan som gör det. Det bevisar hur näringsrik den faktiskt är.
Hälsoeffekter
- Förstärker och stimulerar immunförsvaret
- Underlättar läkningen av sår, magsår och skadade vävnader
- Eliminerar eller minskar dålig andedräkt
- Förbättrar matsmältningsfunktionen
- Avgiftar kroppen från tungmetaller
- Skyddar kroppen från skadliga fria radikaler
- Det höga innehållet av klorofyll syresätter ditt blod
- Bra för den som vill gå ner i viktdå den ökar cirkulation, reglerar hormoner, höjer energinivån och främjar kroppens metabolism
- Hjälper till att sänka kolesterol och blodsockernivåerna
- Får dig att se yngre ut eftersom den minskar den oxidativa stressen
- Chlorella ökar produktionen av IgA-antikroppar på slemhinnorna
- Chlorella har en antiallergisk effekt genom att stimulera Th1-svaret och därmed motverka frisättning av histamin
- Chlorella ökar aktiviteten hos NK-cellerna (natural killer cells) som dödar dåliga celler i kroppen.
- Förser hjärtvävnader med järn
Så använder du chlorella
Chlorella finns i både tabletter eller pulver. Smaken har många delade meningar om, den påminner om gräs och vissa gillar det och andra inte. Eftersom algen är effektiv för reningen i kroppen så är det smart att börja lite försiktigt. Mitt tips är att ta ca en fjärdedel av den mängd som anges på etiketten för att sedan succesivt öka dosen.
Använder man sig av pulver så kan man tillsätta det i sin smoothie eller så blandar man ut chlorellan i ett glas vatten och dricker det rent som är det allra bästa för maximalt upptag. Chlorella kan tas när som under dagen, men ett tips är att man tar den på kvällen då kroppen i lugn och ro kan rena systemet på natten.
- 3-4 gram per dag är en normal första underhållsdos som kommer att öka ditt välbefinnande.
- Med 5-7 gram per dag kommer du emellertid att märka en markant förbättring i matsmältning, energinivå och mående.
- Vid en dosering på 10 till 15 gram kan man sluta att äta kött utan att oroa sig för att inte få tillräckligt med protein.
- Chlorella innehåller högvärdigt protein med stor upptagningsförmåga. Det är svårt att säga vad exakt man kommer att känna när man tar en sådan näringsrik alg i höga doser, men det första man förmodligen märker är en förbättrad matsmältning och andedräkt. Efter tre till sex månader, beroende på intag, har en markant avgiftning skett. Chlorella höjer energinivån utan att den sänks efter ett par timmar, som med kaffe och andra stimulantia, som dessutom är giftiga och skadliga för kroppen.
Hur mycket bör jag ta om jag är sjuk?
Chlorella innehåller tillräckligt mycket näringsämnen för att kroppen skall kunna hela sig själv. Kroppens självhelande förmåga är enorm om den bara får tillräckligt med näringsämnen. Chlorella är unik i det att den ger kroppen all de ämnen den behöver.
Om man är sjuk kan man öka upp dosen till 10-20 gram för att dra full nytta av de kraftfulla näringsämnena. Man kan aldrig ta för mycket Chlorella då den är helt ogiftigt och dessutom har en stark förmåga att avgifta kroppen.
Man får tänka på att Chlorella är mat, inte extrakt eller koncentrat. Det finns naturligtvis en optimal nivå för varje individ och den ligger omkring 5-8 gram per dag. Barn kan ges 1-2 gram per dag.
Intag av chlorella vid graviditet, amning och medicinering
Vid gravid eller ammning bör man inte starta igång mammans reningsverk för fullt, eftersom tungmetaller och annat då kan gå över till barnet. Om man däremot intagit Chlorella en längre tid innan graviditeten så kan man fortsätta med samma mängd som tidigare, men inte mer än rekommenderat intag.
Källor:
- Boken “Chlorella – funktionell föda” av Stig Arne Levin
- www.holistic.se
- www.kurera.se
- www.vitaminer.nu
Du kan hitta chlorella på hälsokostbutiker, men även på min webbshop som jag nyligen öppnat. Observera att de både finns i tabletter och i pulver.
Ha en trevlig kväll🥬🥦💪🏻🌱
